Afin de compléter la formation en chimie de base des ingénieurs, les auteurs de cet ouvrage ont sélectionné près de 400 exercices (ainsi que 140 QCM dans cette troisième édition) qui permettront au lecteur non seulement d’apprendre à résoudre des problèmes de chimie, mais aussi de savoir réagir aux résultats. Plus du tiers de ces exercices sont accompagnés d’une stratégie de résolution et de leur solution; pour les autres, une solution numérique est donnée. Les chapitres s’organisent de la même manière que ceux de l’ouvrage Chimie générale pour ingénieur, paru précédemment chez le même éditeur. Un chapitre supplémentaire offre un ensemble d’exemples issus de cas pratiques.
Cet ouvrage contient près de 400 exercices, qui permettront au lecteur non seulement d’apprendre à résoudre des problèmes de chimie, mais aussi de savoir réagir aux résultats.
Large public d’étudiants et professeurs en chimie, sciences du vivant, science des matériaux et physique.
Préambule – Provenance des éléments – Mole, masse et volume molaires - Structure atomique - Série périodique des éléments - Groupe naturels d’éléments – Nature des liaisons chimiques – Réactions – Thermodynamique – Cinétique chimique – Eau et solutions – Electrochimie – Chimie organique – Photochimie – Chimie des surfaces et colloïdes – Méli-mélo – Table d'unités - Constantes physiques - Facteur de conversion d'unités - Valeurs thermodynamiques substances inorganiques - Valeurs thermodynamiques composés organiques - Enthalphies de liaisons Constantes de cryoscopie et d'ébullioscopie - Constantes d'acidité dans l'eau à 298K - Produits de solubilité en solution aqueuse à 298K - Potentiels standard d'électrode à 298K - Conductivités molaires limités - Electronégativité (selon Pauling) - Liste des éléments avec symbole et masse atomique - Liste des symboles.
Tout en couleur et richement illustré, ce manuel spécifiquement conçu pour les lycéens et gymnasiens des filières scientifiques présente l’ensemble des connaissances indispensables en chimie organique et chimie inorganique...
Qu’ils soient nutritifs, sains, naturels, frais, savoureux, allégés ou enrichis, irréprochables tant au niveau de leur qualité que de leur sécurité, les aliments que nous consommons au quotidien sont le résultat de l’application d’un vaste savoir scientifique interdisciplinaire.
Les sels fondus utilisés à haute température couvrent une gamme variée de composés et mélanges. Ils ont constitué l’élément essentiel de grandes filières de production industrielle; ils trouvent aujourd’hui de nouvelles applications dans le développement de systèmes de production d’énergie ou de retraitement des déchets.
