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CHIMIE

Titre Auteur(s)
Science et technologie des aliments Bauer Werner J. , Badoud Raphaël, Löliger Jürg, Etournaud Alain
Sels fondus à haute température Fouletier Jacques , Ghetta Véronique, Taxil Pierre
Chimie avancée Rebstein Martine, Soerensen Chantal
Chimie du bois Stevanovic Tatjana, Perrin Dominique
Chimie Rebstein Martine, Soerensen Chantal
Chimie générale pour ingénieur Friedli Claude K.W.
Chimie organique Mercier Jean Pierre, Godard Pierre
Electrochimie physique et analytique Girault Hubert
Exercices de chimie générale Comninellis Christos, Friedli Claude K.W., Sahil-Migirdicyan Araksi
Introduction à la chimie pour ingénieurs Javet Philippe A., Lerch Pierre, Plattner Eric
Polymérisation des monomères vinyliques Mercier Jean Pierre
Technologie photochimique Braun André M., Maurette Marie-Thérèse

Couverture
Tout en couleur et richement illustré, ce manuel spécifiquement conçu pour les lycéens et gymnasiens des filières scientifiques présente l’ensemble des connaissances indispensables en chimie organique et chimie inorganique...
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Couverture
Qu’ils soient nutritifs, sains, naturels, frais, savoureux, allégés ou enrichis, irréprochables tant au niveau de leur qualité que de leur sécurité, les aliments que nous consommons au quotidien sont le résultat de l’application d’un vaste savoir scientifique interdisciplinaire.
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