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Daniel Favrat est ingénieur mécanicien diplômé (1972) et Dr es sciences (1976) de l’EPFL. Après 12 années passées dans des centres de recherche industriels au Canada et en Suisse, il est nommé professeur et directeur du Laboratoire d’énergétique industrielle de l’EPFL en 1988. Il y a aussi dirigé l’Institut des sciences de l’énergie de 2001 à 2007 et y dirige actuellement l’Institut de génie mécanique. Son enseignement et ses recherches porte sur la thermodynamique, les analyses systémiques (énergétique, économique et environnement) et la conception d’équipements avancés en vue d’une utilisation plus rationnelle de l’énergie. Il est membre de l’Académie suisse des sciences techniques et vice-président du comité énergie de la Fédération mondiale des organisations d’ingénieurs.

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Alors que le premier tome proposait une vue complète de la théorie de la thermodynamique, ce volume 2, construit sur le même plan, propose un ensemble de plusieurs centaines de problèmes résolus e d’exercices, qui permettront aux étudiants de tester leurs connaissances.
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L’objectif de cet ouvrage est de faciliter la compréhension et l’enseignement de la thermodynamique de l’ingénieur. Une large part est consacrée au phénomène d’irréversibilité et à la notion d’entropie.
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