Jacques Brozzetti est diplômé de l'Ecole nationale supérieure des arts et métiers en 1964, du Centre des hautes études de la construction de Paris en 1965 et «Master of Sciences» de l'Université de Lehigh, Pennsylvanie, USA, en 1969. Il est président du Sous-comité 3, chargé de l'élaboration de l'Eurocode 3 au sein du Comité technique CEN/TC 250. Il préside également la Commission de normalisation de la construction métallique en France, commission chargée de la rédaction des normes et du suivi de la normalisation nationale et européenne.