René Vittone obtient son diplôme d'architecture de l'Ecole polytechnique de Lausanne. Dès 1961, il est l'un des fondateurs de l'Atelier des architectes associés à Lausanne avec lequel il va entreprendre la plupart de ses réalisations. De 1971 à 1975, il séjourne en Algérie où il réalise la construction d'une vingtaine de complexes usiniers, d'équipements socio-culturels et d'habitations. Ensuite il est nommé professeur invité puis titulaire du Département d'architecture de l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne où il sera chargé de l'enseignement théorique et pratique de la construction et de l'architecture. Parallèlement à son activité d'enseignant, René Vittone poursuit son activité en tant qu'architecte-conseil indépendant et il siège dans les jurys de nombreux concours d'architecture. Il prend sa retraite en 1992.